突然だけど昔からパン作りが好きだ。 これは少し前に作ったBabkaというパン。最近流行ってるらしい。お洒落な名前… お菓子作りとはまた違う、捏ねて叩きつける。あの力づくな作業がとてもスッキリする。 普段あんまり怒りを他人に対して出さないようにしてる…